AVVENTURE BIRRAIE

  • Viaggio nella Moravia meridionale

    Gita tra i soci di Homebrewers Gorizia a visitare i birrifici della zona della Moravia meridionale in Repubblica Ceca. La sua pianificazione è stata fatta...
  • Bondai: Birre ed escursioni

    Bellissima avventura di due giorni che ha unito la mia passione della birra con il piacere di godersi la natura....
  • Gusti di Frontiera 2022

    Assieme ai ragazzi di Homebrewers Gorizia abbiamo deciso di provare una nuova avventura: partecipare da espositori a Gusti di Frontiera...
  • Acido Acida British Beer Festival 2022

    Era da tanto che stavo inseguendo quest’evento, ma ahimé per un motivo o per l’altro non ci sono mai andato....

HOMEBREWING

DEGUSTAZIONI

  • Yeastie Boys – Pretty Green

    Mentre al naso presenta un ottimo equilibrio, in bocca si sbilancia sull'agrumato lasciando la parte maltata in secondo piano
  • Uiltje – Bravehops

    Il sapore può sembrare inizialmente una IPA un po’ scontata, ma presto si presenta in bocca un buonissimo mix erbaceo...
  • Zmajska Pivovara – Pils

    Birra molto rinfrescante e facile da bere dagli aromi e sapori tipici di una pils. L'amaro spinto che permane nel...

RICETTE

  • East Kent Riot

    Stile: Best Bitter  /  ABV: 4.2%  /  IBU: 40  /  EBC: 16.7 East Kent Riot è una classica Best Bitter con una gran quantità di luppolo East Kent Goldings che la...
  • Max Smasher

    Max Smasher è una SMASH (Single Malt And Single Hop) prodotta con il luppolo fresco...
  • HBG American IPA

    Nel lontano 2019 mi sono iscritto ad un interessante programma organizzato da Homebrewers Gorizia, il...

NON SOLO BIRRA

  • Introduzione alla degustazione di vini

    Si torna ad esplorare mondi al di fuori della birra. Stavolta due corsisti del Corso di Analisi Sensoriale hanno deciso di proporre una loro versione introduttiva di analisi sensoriale del...
  • L’ABC del Whisky

    Sono tornato alla Birreria Bunker per un altro corso, stavolta però per un prodotto che...

FAI DA TE

  • Pompa lavafusti DIY

    L’idea è costruire una pompa che grazie ad una sfera rotante potesse spruzzare internamente al fusto del liquido detergente