Birra: Hendrix
Birrificio: Pivovara Medvedgrad
Paese: Croazia
Stile: Session India Pale Lager
ABV: 3.8%
IBU: 28
Formato: Bottiglia da 500ml
Aspetto
Birra color giallo paglierino leggermente velata con una schiuma bianca abbondante e persistente;
Aroma
Intenso aroma agrumato e luppolato con note delicate di cereale, mais e spezie;
Bocca
Corpo basso, frizzantezza decisa ma non eccessiva, caratterizzata da una bevuta molto facile;
Sapore
L’entrata dolce viene quasi subito sovrastata da un amaro non particolarmente intenso ma che si fa sentire molto bene, il tutto avvolto in un sapore agrumato. Forse l’amaro è un po’ basso per lo stile ma nel complesso risluta bilanciato perfettamente con la delicata dolcezza della birra;
Opinione personale
Lager molto fresca, beverina e aromatica, perfetta per le giornate estive. L’aroma e il sapore ricordano una APA ma in bocca la sensazione molto leggera e pulita è tipica di una bassa fermentazione. Il delicato amaro bilancia perfettamente la delicata dolcezza. Ottima birra!
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